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La boutique des saucissons  |  SKU: 0412R109570627205

Saucisson porc et Sanglier 180 g

€3,90 €5,00
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Descripción

Notre saucisson sec artisanal au Porc et Sanglier révèle l’authenticité du terroir et le goût relevé du sanglier dans un seul et même produit. Cette association de viande permet de donner du caractère à ce saucisson pour une expérience en bouche unique. 
Les conditions météorologiques de moyennes montagnes de son lieu de production favorisent le séchage et la conservation de ce saucisson. 
Séché lentement entre 4 à 6 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-verte, il est fabriqué à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossé dans un boyau naturel de porc et attaché à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.

Especificaciones

  • Conseil de dégustation
    • 1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
    • 2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec.
    • 3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.
  • Ingrédients
    Viande de porc (origine France), Viande de Sanglier 5%, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épices, plante aromatique.
  • Conservateur
    nitrate de potassium.
  • Autres ingrédients
    Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
  • Quantité de viande
    164g de viande mis en œuvre pour 100g de produit fini.
  • Valeurs nutritionnelles
    • Valeurs moyennes pour:
    • 100 g
    • 25 g (1 portion)
  • Energie
    • 100 g: 1672 kJ (soit 403 kcal)
    • 25 g: 418 kJ (soit 101 kcal)
  • Matières grasses
    • 100 g: 33 g
    • 25 g: 8,2 g
  • dont a.g. saturés
    • 100 g: 13 g
    • 25 g: 3,3 g
  • Glucides
    • 100 g: 1,5 g
    • 25 g: 0,4 g
  • dont Sucres
    • 100 g: 0,5 g
    • 25 g: 0,5 g
  • Protéines
    • 100 g: 27 g
    • 25 g: 6,8 g
  • Sel
    • 100 g: 4,7 g
    • 25 g: 1,2 g
  • Pays de fabrication
    France
  • Pays de la dernière expédition chez vous
    France

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Saucisson porc et Sanglier

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Notre saucisson sec artisanal au Porc et Sanglier révèle l’authenticité du terroir et le goût relevé du sanglier dans un seul et même produit. Cette association de viande permet de donner du caractère à ce saucisson pour une expérience en bouche unique. 
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